Regionales, frisch aus unseren Gärten

Obst - Superfood direkt aus der Region


Superfood muss nicht immer eine Frucht aus einem entfernten und exotischen Land sein, es kann auch der Apfel aus der Nachbarschaft sein. Heimische und regionale Produkte bieten oftmals eine solide Grundlage bei einer gesunden Ernährung und können aufgrund ihrer Vielfältigkeit und Verfügbarkeit das ganze Jahr über erworben werden. Alles ganz ohne lange Lieferwege aus fernen Ländern, welche nur Luftverschmutzung betragen. 
Also Produkte in der Umgebung von den heimischen Landwirten kaufen, diese unterstützen und die Umwelt schonen.

Säfte - erfrischend und energiespendend

 

Ein wichtiger Teil unseres Sortiments sind unsere Säfte. Diese werden von uns selbst, unter besten Voraussetzungen produziert. Dies begünstigt den Erhalt von Vitaminen und Fruchtigkeit.
Wir verwenden frisches, reifes Obst, welches in unseren Obstgärten gereift sind. Die Abfüllung erfolgt unter höchsten hygienischen Standards. Die Säfte werden danach noch einige Tage vor dem Verkauf zum Ausruhen gelagert. In Folge werden unsere Säfte im Verkauf den Kunden angeboten.

Das Basissortiments unsere Säfte umfasst Apfelsaft klar und naturtrüb und Traubensaft aus roten und weisen Trauben.


Liköre - pures Fruchterlebnis

Wer Lust auf fruchtiges und leicht prozentuelles hat für den sind unsere Liköre genau das Richtige.
Um dir den vollen Geschmack unseres Obstes zu präsentieren enthalten unsere Liköre Fruchtfleisch, um zu einem größeren fruchtigeren Erlebnis zu führen.
Jedes Jahr entstehen, neben den Standartlikören, neue Likörkreationen. Es kann vorkommen das manche nur ein Jahr verfügbar sind, aus dem Grund werden die Liköre auch als Unikat angesehen und sind dem entsprechend schnell vergriffen. 


Edelbrände - flüssige Veredelung

Bei der Ernte treffen wir schon die ersten Vorbereitungen für unsere Brände. Hierbei werden überreife und saftige Früchte separiert und nochmals genau auf Mängel kontrolliert. Sind sie fehlerfrei werden sich zerkleinert und eingemaischt.
Nach der Gärung wird die Maische destilliert und von schädlichen Stoffen getrennt, sodass der Genuss nicht beeinträchtigt wird.
Zu unserem Basissortiment gehören Apfel-, Williams-, Marillen-, Weichsel- und Zwetschkenbrand.


Weine

Trotz der geringen Hektar umfasst unser Sortiment mehr als 15 verschiedene Weis- und Rotweine. Dieses vielfältige Sortiment erstreckt sich von einfachen Landweinen bis hin zu vollmundigen Qualitätsweinen. Somit ist für Einsteiger und Neulinge als auch für einen Weinkenner etwas dabei. Die klassischen, österreichischen Sorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Blauburger und Zweigelt bilden die Basissorten unseres Weinsortiments.